工行泰安分行落实精细化管理 大力开展勤俭节约“光盘行动”

　　鲁网9月18日讯 “一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”。为认真贯彻中央关于“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”的号召，全面落实“创建节约型银行”活动要求，工行泰安分行在全行范围内开展“光盘行动”，并制定细化方案，以正式文件形式形成内部规范。号召全行员工从自身做起、从点滴做起，培养勤俭节约习惯，营造“浪费可耻、节约为荣”的良好氛围。

　　提高思想重视。将学习领会习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，纳入分行党委、党总支中心组、党支部学习内容，深刻认识厉行勤俭节约制止餐饮浪费的重要性和紧迫性。将其作为一项长期性、持续性工作，切实提高政治站位，树牢“四个意识”，做到“两个维护”，坚决制止餐饮浪费和铺张陋习，毫不放松地抓好统筹推进，务求实效。

　　严格费用管理。严格落实中央八项规定精神及其实施细则精神，严格执行公务、商务接待制度办法，进一步加强招待用餐审批流程。全面开展食堂支出事项摸底工作，在摸清底数基础上细化切实可行的节约措施。做好食材供给和需求双向管控，在保证员工就餐质量的基础上，最大限度控制成本、减少浪费。做好费用严格把关，持续完善财务管理机制，进一步提升精细化水平。

　　细化节约举措。将“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”纳入《职工食堂管理规定》，进一步将“文明餐桌、光盘行动”制度化、规范化。精细管理，全程把控。加强餐饮制作、服务全过程管理，各环节实行定岗定责，定量核算食材成本，严抓细扣第一道粗加工关，不给浪费留余地。科学配餐，物尽其用。粗粮细做，细粮精做，以小替大，每种食材都物尽其用。严格按规定分类入库、出库、倒库、清库，最大限度降低食材损耗。合理采购，源头管控。做好采购食材的预估算，增加采购次数，减少单次采购量。提前预估用餐人数，统筹核定食材供应量。在保障质量的前提下提高议价能力，在保障科学搭配的前提下尽量采购当季食材。

　　提倡个人节俭。大力倡导“盘盘净餐、人人节俭”。按需取餐，多次少量。员工打餐每次少取，吃完再取，减少多打造成的食物浪费。提倡员工把吃不完的饭菜打包带走，减少食物丢弃。精简接待，厉行节约。主动精简对外接待，能不通过餐饮招待的不安排餐饮，能降低招待标准的尽量降低。确需招待的从简安排，不搞高额消费，不得铺张浪费。不攀不比，弘扬美德。大力倡导员工不仅在单位就餐注意节俭，在个人日常生活方面，也主动节约、减少浪费，倡导在外就餐主动打包，作好家人、朋友的榜样，形成良好家风，弘扬中华民族传统美德。（通讯员 陈雪飞）