泰安市市场监管局开展烧烤园区集中快检活动

　　鲁网泰安6月13日讯  为了突出餐饮整治提升行动效果，加强泰安生态烧烤园食品安全，建立长效管理机制，提高烧烤餐饮业管理服务水平，切实保障公众饮食安全。泰安市市场监管局对泰安部分消费量较大的烧烤园进行集中快检。

　　6月12日晚，市市场监管局党组成员、副局长杨树国带队，市局餐饮科、市食品药品稽查支队联合岱岳区市场监管局对泰山区海大烧烤园、泰山原浆啤酒烧烤广场（云海烧烤城）、泰山区梦泰山啤酒烧烤城、枣行烧烤园4处园区内全部经营业户开展集中快速检测工作。主要对烧烤园内牛羊肉、猪肉等肉类及其内脏所含瘦肉精进行检测，严格按照相关规定进行抽取样品检测并将检测结果公示。此次集中快检近30批次，经当场检测，有2批次不合格，分别为一批次羊肉含克伦特罗（瘦肉精）,一批次羊肉含克伦特罗、沙丁胺醇（瘦肉精）。对于当场快速检测不合格的产品依法采取相关措施，由专业第三方机构对其再次进行监督抽检。同时市市场监管局下发了《关于在全市开展烧烤园区食品快速检测工作的通知》，要求各县（市、区）局对所有烧烤园区全部业户进行不定期、全覆盖快检，并依法向社会公布检测结果，适时发布消费警示。

　　据了解，这次针对烧烤园区进行集中快检的活动，就是聚焦当前大众消费的热点食品，进一步规范烧烤经营市场，有效消除食品安全隐患，为广大消费者的饮食安全提供坚强保障。（通讯员  王磊）