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泰安烤鱼店遍地开花 口感和地理位置成王牌

2015-02-27 11:24 来源:大众网齐鲁各地新闻 大字体 小字体 扫码带走
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“走,吃烤鱼去。”春节假期刚过,很多人都会选择和亲朋好友一起聚餐吃饭,“喝啤酒吃烤鱼”也成为年轻一族的首选。如今在泰安,各种品牌的烤鱼店也是遍地开花。

    “走,吃烤鱼去。”春节假期刚过,很多人都会选择和亲朋好友一起聚餐吃饭,“喝啤酒吃烤鱼”也成为年轻一族的首选。如今在泰安,各种品牌的烤鱼店也是遍地开花。

  大众网记者获悉,据业内人士不完全统计,目前泰安大大小小的烤鱼店不下于30家。“现在很多店里都有烤鱼这个菜,咱泰安人也喜欢,依我的经验看这鱼好不好吃的关键要看调料做得好不好,火候的大小会直接影响鱼肉的鲜嫩程度。”某烤鱼店张师傅告诉记者。

  记者还了解到,现在在泰安市内投资一家烤鱼店成本在10-20万元之间,一只烤鱼的纯利润在60%左右,投资门槛较低。很多老板看重烤鱼店的原因也不尽相同,它是一个创业投资成本小,回报相对较快的一个创业模式之一。

  市民董女士说:“环境不错,而且价格实惠,现在这样的烤鱼店是越来越多了,新店一般都会有优惠,我们也会尝试着去品尝,最终会选择相对较近和口味最好的来长期消费。”

 


初审编辑:张斌
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