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微美食:三鲜荠菜汤,很新鲜的时令菜

三鲜荠菜汤,很新鲜的时令菜。[详细]
2014-03-19 来源:东南快报

最简单原料做出的美味

和很多人想象中的不同,作为这门历史悠久技艺的传承人,晏南飞是食品专业科班出身,1999年起进入企业学做盐水鸭,14年的从业经验,他对于盐水鸭的感情非同一般。[详细]
2014-03-19 来源:金陵晚报

《舌尖上的中国2》将播 美食“播种”人间百态

2012年,央视纪录片《舌尖上的中国》红遍大江南北,各地的淳朴民风与生活习俗通过镜头融为一体,从小处展现了中华民族博大精深的传统文化。在千呼万唤中,《舌尖上的中国2》终于在日前宣布将在4月初登陆CCTV-9和乐视平台。观众可以通过乐视网PC端、Phone端、...[详细]
2014-03-19 来源:新华娱乐

泰安煎饼:历史悠久的宫廷供品

泰安煎饼是北方民间的传统食品,是山东的地方特产,源于泰山,历代为宫廷供品,历史悠久,创制年代无考,明代已成家常便饭。以优质的小米,玉米,核桃仁,芝麻,白糖用科学方法混合,不加任何色素及添加剂,采用传统工艺精制成,使煎饼香,味美,具有浓厚的...[详细]
2014-03-13 来源:

泰山豆腐宴 文化新名片

日,我市“泰山豆腐宴”等非遗项目接到了文化部恭王府管理中心的邀请,将于7月份进京参加由其主办中华传统技艺项目精品展。这次被邀请的非遗项目是中华传统技艺保护与研究中心,在全国范围内遴选的具有重要保护价值和浓郁地方特色的精品非遗项目,旨在立足首...[详细]
2013-07-22 来源:

泰山餐饮

泰山餐饮中最负盛名的是泰山豆腐宴与野菜宴。历代帝王来泰山,均“食素斋,整洁身心”以示虔诚。泰安风味小有名气,“荷花豆腐、芙蓉豆腐、奶汤白菜、豆腐丸子、巧炸赤鳞鱼、凉拌鲜黄花菜、凉拌山丁香”等均味道鲜美,清香可口。[详细]
2014-03-12 来源:泰安旅游网

“楼德煎饼”地理标志证明商标获批准

近日,新泰市楼德镇煎饼协会申请的“楼德煎饼”地理标志证明商标正式获得国家工商总局批准,并于12月20日起初审公告。这是继新泰芹菜获得首枚地理标志证明商标后,取得的又一枚证明商标。[详细]
2013-12-26 来源:泰山晚报

泰山豆腐宴享誉北京恭王府

7月22日,我市泰山豆腐宴等15个非遗项目,应文化部恭王府管理中心和中华传统技艺保护与研究中心邀请,参加了“中华传统技艺精品展‘泰安月’活动”。文化部非物质文化遗产司马文辉司长,国家非物质文化遗产保护专家委员会副主任、中国民俗学会荣誉会长刘魁立...[详细]
2013-08-05 来源:

泰山豆腐宴 文化新名片

近日,我市“泰山豆腐宴”等非遗项目接到了文化部恭王府管理中心的邀请,将于7月份进京参加由其主办中华传统技艺项目精品展。这次被邀请的非遗项目是中华传统技艺保护与研究中心,在全国范围内遴选的具有重要保护价值和浓郁地方特色的精品非遗项目,旨在立足...[详细]
2013-07-22 来源:

泰安:饭店服务技能大赛周四开赛

2013年泰安市“太阳部落”杯饭店服务技能大赛将于5月16日在丽景广场酒店举行。14日,记者走访几家将参与比赛的酒店,服务技能能手们正在积极备战。[详细]
2013-05-16 来源:

岱岳区范镇油酥火烧

范镇酥火烧,旧时加工,一般常用驴油当作酥油。现在市场上所加工的火烧一般用花生油作酥油的居多。范镇油酥火烧的加工,讲究“三合面”,即发面、生面、老面,按一定比例配制,这是油酥火烧质量高低的关键。[详细]
2013-01-29 来源:

新泰果都咸菜

以色鲜、味美、香脆而闻名的果都咸菜,产于新泰市西张庄镇西张村,本村姓弓的酱菜腌制户经过多次选材配方,反复试验,“弓家”酱菜在众多的腌制品中小有名气,经过百年的品尝试验,果都咸菜终成美味。[详细]
2013-01-25 来源:

东平粥

东平粥,约产于康熙十九年(公元1680年),至今已有300 多年的历史,久负盛名,其浓如浆,喝似水,滑润爽口,清香甘美,浸入心脾,有独特的糊香味,百吃不厌,令人饮后回味无究,常思之。[详细]
2013-01-23 来源:

山东宝聚鼎集团2012年感恩答谢会隆重召开

2012年12月6日,山东宝聚鼎集团王西食品有限公司2012年感恩答谢会在宝盛大酒店宝盛厅隆重召开,来自全国21个省、市地区的200多名宝聚鼎合作伙伴、经销商与宝聚鼎集团员工欢聚一堂,见证2012年度宝聚鼎辉煌成绩,共迎美好未来! [详细]
2012-12-11 来源:

让西瓜忙起来的新吃法

[详细]
2012-07-10 来源:

娃娃菜猪肉包的家常做法

娃娃菜,猪肉馅,红甜椒,香菜,西兰花梗,葱,姜,鸡蛋,盐,十三香,生抽,橄榄油,料酒,香油 [详细]
2012-05-03 来源:

你会吃红薯么?-红薯拌胡萝卜

满眼的春色,让我想要做些色彩丰富有营养美味的菜。 [详细]
2012-05-03 来源:

食疗扑灭春天里的"火" 夏枯草排骨汤

最近,随着天气回暖,很多人出现了口干、口苦、眼屎多等"上火"症状。中医专家解读说,春季大自然的阳气正在升发,人体中的阳气也随着升发,对于平时就有阴虚火旺、湿热体质,或身体调节能力差的人,就可能会出现上火症状。不过,灭火前,要先分清是肝火、胃热,...[详细]
2012-04-24 来源:

榴莲是女性健康至宝

春天里最重要的就是食疗养生,尤其是现在空气湿度低,温差比较大。那么吃什么可以养生呢?其实一些带有异味或者是臭味的食物正是我们食疗养生必备佳品,诸如水果当中的榴莲可以缓解痛经,大蒜可以让头发亮泽,香菜可以预防骨质疏松,芥末可以调节内分泌等等。为大...[详细]
2012-04-17 来源:

香辣红彤彤剁椒芋头

芋头又名里芋、香芋,其营养价值十分丰富,可防治癌瘤,还有美容养颜、乌黑头发的作用。[详细]
2012-04-17 来源:


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