东平县沙河站镇：严把食品安全关 守护“舌尖上的安全”

  鲁网4月10日讯 为积极落实食品安全责任要求，切实加强辖区商户食品安全管理，共同守护好人民群众“舌尖上的安全”。近日，沙河站镇市场监管所联合农经办等部门开展食品安全检查，进一步对食品安全风险进行严防、严管、严控、严查，确保食品安全工作顺利开展。

  活动中，工作人员深入辖区餐饮、商店等店铺进行检查，重点检查厨房、置物间的环境卫生是否达标，商铺是否存在售卖“三无”、过期、变质食品等情况，并针对检查过程中发现的问题当场提出整改意见和整改期限。同时重点检查了学校食堂，对食堂食材、原材料采购情况，食品留样、台账记录、索证索票、餐具消毒等环节进行了详细检查，严格要求食品安全机制落实到位。工作人员还向相关负责人宣传食品安全相关知识及法律法规，要求商铺负责人规范食品经营秩序，强化食品安全责任和服务意识，把食品安全根植于心，严防食品安全事故的发生。

  下一步，沙河站镇将继续严格落实食品安全属地管理责任，多措并举织密织牢食品安全防护网，时刻紧绷食品安全弦，筑牢食品安全防线。（本网记者）